巴西莓由以下幾種物質組成：
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胺基酸：巴西莓含有幾近完美的必需胺基酸複體。胺基酸包括有：色胺基酸、羥丁氨酸、離胺基酸、蛋胺酸、Phenylalanine、Tyrosine、Valine、Arginine、Histidine、Alanine、Aspartic acid、Glutamic acid、Proline、Serine、Hydroxyproline。胺基酸對於肌肉收縮、再生、耐力、強度，以及儲存能量和肌肉發展都很重要。胺基酸在肝臟俱有解毒功能，並幫助免疫系統的功能。
Photosterols：Beta Sitosterol是主要的植物固醇，亦稱為ACAI裡的phytosterol。植物固醇或phytoterol是植物的常見成份，尤其是植物油、種子、堅果、葡萄和豆類。臨床研究證實beta sitosterol在降低血漿低密度脂肪的功效，和減緩攝護腺腫大有關的泌尿症狀。Beta Sitosterol亦有癌症治療與預防相關研究報告。
抗氧化劑：能預防細胞損傷。──癌症的http://ppt.cc/ZY5p形成過程、老化和多種疾病是自由基造成的，自由基是當氧和某些分子作用時，原子或原子團以單數（不成對）的電子形成。一旦形成這些高度反應的基團，就會像骨牌一樣，開始連鎖反應。主要的危害來自和重要的細胞成分，例如DNA或細胞膜反應時，自由基造成的損傷，如果這種情況發生，會造成細胞功能不佳或死亡。為了避免自由基的傷害，身體需要抗氧化的防禦系統。一般的抗氧化劑是維他命C、E和β胡蘿蔔素。
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